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Uma das coisas que mais gosto no Outono são as castanhas. Assadas, cozidas, fritas, cruas, piladas. Basicamente, se é uma castanha e não está podre, eu como.

Lembrei-me, por isso, de investigar mais algumas coisas sobre as castanhas para partilhar convosco nesta rubrica.

Fiquei a saber, por exemplo, que as castanhas, no século XVII eram um dos produtos básicos da alimentação dos beirões e transmontanos – era muito usada para substituir o pão ou a batata.

Descobri também que as castanhas tem propriedades curativas e profilácticas, adstringentes, sedativas, tónicas, vitamínicas, remineralizantes e estomáquicas. Pelo seu valor nutritivo e energético, eram utilizadas em vários estados de mal-estar e doença. É também tónica, estimulante cerebral e sexual, anti-anémica (castanha crua), anticéptica e revitalizante. Para afinar as cordas vocais e debelar a faringite e a tosse nada melhor do que gargarejos com infusão de folhas de castanheiro ou de ouriços.

 

(podem consultar, aqui mesmo ao lado, os tópicos já publicados nesta rubrica)

 

 

Ah e esta rubrica não está restringida a mim e à Sofia Margarida. Todos podem participar. Só vos pedimos que nos dêem conta, de alguma forma, do post onde o fizeram para que possamos acrescentar na lista dos tópicos publicados.

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17 comentários

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De B♥ a 01.11.2014 às 09:44

Também adoro castanhas! 
 Acho uma ideia óptima a da vossa rubrica! 
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De Magda L Pais a 01.11.2014 às 10:50

depois de descobrir estas coisas, ainda fiquei a gostar mais de castanhas Image (se é que é possível).
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De Magda L Pais a 01.11.2014 às 10:51

e obrigado! porque não participas também? está aberta a toda a gente
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De B♥ a 02.11.2014 às 11:03

Vou pensar nisso Image
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De Magda L Pais a 02.11.2014 às 18:57

boa! ficamos à espera
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De M* a 01.11.2014 às 09:49

Castanhas, de preferência, quentinhas e  boasImage
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De Magda L Pais a 01.11.2014 às 10:51

ora bem ;) mas depois destas descobertas, já temos mais desculpas para as comer
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De Sofia Margarida a 01.11.2014 às 10:54

adorei ;) adoro castanhas! Ainda ontem comi uma valente dose delas! E boas que estavam! 
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De Magda L Pais a 01.11.2014 às 10:57

eheheheh eu vou comer hoje à noite. E assim já tenho várias boas desculpas para as comer
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De anacb a 01.11.2014 às 14:53

Eu também gosto imenso de castanhas, são uma das coisas boas desta época, e sempre comi imensas, sobretudo cruas, mesmo sendo um bocadinho trabalhosas de descascar. Mas as melhores são mesmo as assadas na brasa, nos assadores tradicionais. Até estou com água na boca :)
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De Magda L Pais a 01.11.2014 às 15:19

'tás como eu eheheheh estava a escrever este post e à procura duma imagem e a salivar. Hoje tenho de comer castanhas!
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De anacb a 01.11.2014 às 15:29

Esta época ainda não comi, tento resistir porque são um bocadinho "quentes" e por vezes não me fazem muito bem (coisas da "pdi" :) ). Mas vem aí o S.Martinho, e vou desforrar-me.
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De Magda L Pais a 01.11.2014 às 15:30

sim, com o calor que tem estado, não apetece muito.
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De Maria João Costa a 01.11.2014 às 17:18

Adoro castanhas e ainda mais com tantas propriedades boas mais um bom motivo para saboreá-las!
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De Magda L Pais a 01.11.2014 às 17:27

ora bem :) são mais bons motivos para as comer
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De Polittikus a 02.11.2014 às 11:51

Adoro castanhas.Quando criança comia tantas que a minha mãe para me assustar e comer memos dizia:" as castanhas fazem piolhos" LOL
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De Magda L Pais a 02.11.2014 às 18:58

ahahahahah eu acho que todas as mães dizem isso. A minha fazia o mesmo

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